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《餐桌上的中国》 (2024/10/25)
发布时间:2024-10-21
 

餐桌上的中国

    本书围绕着餐桌这个意象,从食物变迁、饮食器具、烹饪方式、餐饮方式、餐桌礼仪、中西餐饮文化差异等角度,梳理中国饮食文化史。中华饮食文化是中华优秀传统文化的重要内容,通过中华饮食文化了解中华优秀传统文化。